Cosmoveda Curcuma gemahlen - Bio
Die Gelbwurz wird seit 4000 Jahren verwendet!
- Das meistverwendete Gewürz
- Pfeffrig-frische Gewürzzutat
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- Das meistverwendete Gewürz
- Pfeffrig-frische Gewürzzutat
Beschreibung
Gelbwurz (Curcuma) wird als leicht bittere, im Geruch pfeffrig-frische Gewürzzutat zu Curry- und Dalgerichten gegeben. Es schenkt Currypulvern die goldgelbe Farbe und erhöht den Geschmack der Speisen. Wichtige Inhaltsstoffe der getrockneten und gemahlenen Wurzel sind das gelb färbende Curcumin und Bitterstoffe.
| Verwendung: | Afrikanische Küche, Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel, Indische Küche, Nudeln & Pasta, Reisgerichte, Saucen, Suppen |
|---|---|
| Gütesiegel: | kbA - kontrolliert biologischer Anbau |
| Produkteigenschaften: | Vegan, Vegetarisch |
| Geschmack: | Würzig |
| Ursprung: | Asien |
| Beschaffenheit: | Gemahlen |
| Frei von: | Geschmacksverstärkern, Künstlichen Aromen, Künstlichen Farbstoffen, Konservierungsstoffen |
| Produktarten: | Einzelgewürze |
Zutaten
- Kurkuma (Curcuma longa) [1]
- aus kontrolliert biologischem Anbau
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