Sonnentor Muskatnuss gemahlen

Ein starkes Gewürz

  • Aromatisch-feiner Geruch
  • Wärmender Geschmack
  • Ideal für Kartoffelgerichte
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Art.-Nr.: ST-003095, Inhalt: 30 g

EAN: 9004145003095

  • Aromatisch-feiner Geruch
  • Wärmender Geschmack
  • Ideal für Kartoffelgerichte

Beschreibung

Muskat ist botanisch betrachtet keine Nuss, sondern der Kern pfirsichartiger Früchte. Muskat hat einen aromatisch-feinen Geruch und einen etwas brennenden, kräftig-würzigen, warmen Geschmack. Schon ihr markanter Duft ist sehr ätherisch und scharf würzig. Auch im Geschmack verbreitet Muskat eine unverwechselbare warme Würze, welche leicht bitter aber doch süß, zusätzlich eine dezente Holznote aufweißt.

Tipps & Zubereitung:
Muskat ist ein sehr vielfältiges Gewürz. Neben dem traditionellen Einsatz in der orientalischen Küche, ist Muskat auch in der europäischen Küche unverzichtbar geworden. Es ist ein wichtiger Bestandteil in manchen Kartoffel- und Gemüsegerichten. Es würzt auch Hackfleisch, Kalbs- und Geflügelragout, Lammkottlets und noch vieles mehr. Doch nicht nur in pikanten Speisen, sondern auch in süßen Gerichten darf er oft nicht fehlen wie in Kuchen, Kekse, Kompotte oder Punsch und Liköre. Tipp: Bereits kleine Mengen sind zum Würzen und Verfeinern ausreichend.

Verwendung:
Dips, Pestos & Marinaden, Gemüsegerichte, Kartoffeln, Saucen, Suppen, Süßspeisen & Desserts
Geschmack:
Süß-würzig
Ursprung:
Asien
Beschaffenheit:
Gemahlen
Gütesiegel:
kbA - kontrolliert biologischer Anbau
Frei von:
Geschmacksverstärkern, Gluten, Hefeextrakten, Künstlichen Aromen, Künstlichen Farbstoffen, Laktose, Lupine, Sellerie, Sesam, Soja, Vegan, Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Milch, Nuss, Weichtier, Senf, Cashewnuss, Dinkel, Gemüse/Hülsenfrüchte, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kamut, Koriander, Kuhmilcheiweiß, Macadamianuss, Mais, Mandeln, Milcheiweiß, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schwein, Umbelliferae, Walnuss, Weizen, Kakao, Vanillin, Zimt

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert2206 / 527 kj / kcal
Fett36,3 g
  davon gesättigte Fettsäuren25,94 g
Kohlenhydrate45 g
  davon Zucker22,5 g
Eiweiß5,8 g
Salz0,04 g

Zutaten

  • Muskatnüsse bio gemahlen

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