EGGEMOA Candidum - Weichkäse aus Kuhrohmilch mit Weißschimmel

Der Candidum erreicht bereits nach vierwöchiger Reifezeit sein feines Aroma mit Anklängen von weißer Schokolade, Süßrahm und säuerlichem Joghurt. Die cremig-schmelzende Konsistenz zergeht förmlich auf der Zunge. Liebhaber eher milder Käsesorten kommen hier besonders auf ihren Geschmack.

Genusstipp: Probiere den Candidum doch auch einmal als Ofenkäse, den du mit einigen Tropfen Honig verfeinerst!