Shallaki - Boswelia serrata - ist ein unter dem Namen Weihrauch bekannter, Harz spendender Baum mit papierartig abblättender Rinde und bis zu 25 cm langen Blütenstauben, dessen Harz und Rinde in der ayurvedischen Ernährung verwendet werden.

• Es versorgt mit den Geschmacks­richtungen süß, bitter und herb.

Verzehrempfehlung:
1 gestrichenen Dosierlöffel, gerne auch auf 2 Portionen verteilt, mit warmem Wasser zwischen den Mahlzeiten einnehmen. Die Tagesverzehrmenge enthält 2,8 g Kräuterpulver.