Cosmoveda Nelken gemahlen Bio
Weltweit geschätzt!
- Kräftig & sparsam
- Für eine besondere Geschmacksnuance
- € 2,99 (€ 11,96 / 100 g)
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- Kräftig & sparsam
- Für eine besondere Geschmacksnuance
Beschreibung
Die Eugenol, Pinen und Vanillin-haltigen Blütenknospen des Gewürznelkenbaumes sind heimisch auf den Malukken. Gewürznelken sind ein uraltes Gewürz und wurden wegen ihres außergewöhnlich starken Aromas seit der Antike von Köchen in Europa, Nordafrika und dem größten Teil Asiens sehr geschätzt. Viele Gewürzmischungen enthalten Nelken, wie das Fünf-Gewürz-Pulver (Panchaphoron), viele Curry-Pulver und die mogulischen Variante des garam masala.
- In Indischen Currys harmonisieren sie sehr gut mit Kardamom und Zimt. Dem bekannten Garam Masala verleihen Nelken eine besondere Geschmacksnuance.
| Verwendung: | Dips, Pestos & Marinaden, Fisch & Meeresfrüchte, Fleischgerichte, Geflügel, Heißgetränke, Reisgerichte, Weihnachtliche Küche, Wildgerichte |
|---|---|
| Gütesiegel: | kbA - kontrolliert biologischer Anbau |
| Produkteigenschaften: | Vegan, Vegetarisch |
| Geschmack: | Fruchtig scharf |
| Ursprung: | Molukken/Gewürzinseln |
| Beschaffenheit: | Gemahlen |
| Frei von: | Geschmacksverstärkern, Künstlichen Aromen, Künstlichen Farbstoffen, Konservierungsstoffen |
| Produktarten: | Einzelgewürze |
Zutaten
- Nelken [1]
- aus kontrolliert biologischem Anbau
Fragen & Antworten zu Cosmoveda Nelken gemahlen Bio
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