Bird’s Eye Chilis sind kleine Chilischoten, deren Form an Vogelaugen erinnern. Sie landen vor allem in südostasiatischen Kochtöpfen und werden dort für Currys, Salate oder Sambals verwendet. Man kann sie aber auch pur essen. Sie haben eine mittlere fruchtige Schärfe von 50.000 bis 100.000 Scoville und ähneln ein wenig den afrikanischen Piri Piri.