SonnentorNelken
Würze für Kompott, Glühwein und noch viel mehr
- Intensiver Geschmack
- Vielseitig verwendbar
- Bestandteil des Fünf-Gewürze-Pulvers
- € 2,69 (€ 7,69 / 100 g)
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Auf meine Wunschliste - Intensiver Geschmack
- Vielseitig verwendbar
- Bestandteil des Fünf-Gewürze-Pulvers
Beschreibung
Kompott, Punsch oder Glühwein und weihnachtliche Tees sind ohne den intensiven fruchtig-scharfen, pfeffrigen Geschmack der Gewürznelken nicht vorstellbar. Doch es gibt zahlreiche leckere Kreationen mit Nelken, die bei uns wenig bekannt sind. Außerdem sind Nelken wichtiger Bestandteil des Fünf-Gewürze-Pulvers und der aromatischen indischen Gewürzmischung Garam Masala.
Nelken sind sehr aromatisch und besitzen eine intensiv-würzigen Duft. Im Geschmack fruchtig-scharf mit einer Pfeffernote sowie einem harzig-frischen Abgang.
Tipps & Zubereitung
Nelken würzen auch Wildbret, Lamm, fette Fische und Gerichte mit geräuchertem oder gepökelten Fleisch. Eine typische Anwendung bei der Herstellung von Suppe oder zum Kochen von Reis ist eine Zwiebel, die mit Gewürznelken gespickt ist.
| Verwendung: | Dips, Pestos & Marinaden, Fleischgerichte, Heißgetränke, Reisgerichte, Süßspeisen & Desserts, Wildgerichte |
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| Geschmack: | Aromatisch frisch, Fruchtig scharf, Würzig |
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| Ursprung: | Afrika , Mittel- und Südamerika |
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| Beschaffenheit: | Gemahlen, Naturbelassen |
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| Gütesiegel: | kbA - kontrolliert biologischer Anbau |
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| Frei von: | Geschmacksverstärkern, Gluten, Hefe, Künstlichen Aromen, Künstlichen Farbstoffen, Laktose, Lupine, Sellerie, Sesam, Soja, Eier, Fisch, Krebstier, Milch, Nüssen, Weichtier, Senf, Dinkel, Gemüse/Hülsenfrüchte, Gerste, Glutamat, Hafer, Mais, Mandeln, Milcheiweiß, Roggen, Weizen |
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| Produkteigenschaften: | Vegan |
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Nährwert
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energiegehalt / Brennwert | 1733 / 414 kj / kcal |
| Fett | 20,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,09 g |
| Kohlenhydrate | 52 g |
| davon Zucker | 51,48 g |
| Eiweiß | 6 g |
| Salz | 0,6 g |
Zutaten
- Nelken bio
Fragen & Antworten zu Sonnentor Nelken
Erfahrungsberichte unserer Kunden
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Tolles Produkt
Bewertet mit 5 von 5 Sternen.
Tolles Aroma und sehr fein gemahlen - Top!
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