Rocca di Vignola Crema all'Aceto Balsamico di Modena IGP "Feige"

Ideal zur Verfeinerung von Wild oder Schafskäse

  • Süßlich, leicht erdig im Geschmack
  • Cremige Konsistenz
  • Fruchtig & harmonisch
  • € 5,89 (€ 2,36 / 100 ml)

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Inhalt: 250 ml

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Art.-Nr.: AV-2177, Inhalt: 250 ml

EAN: 4052667021771

  • Süßlich, leicht erdig im Geschmack
  • Cremige Konsistenz
  • Fruchtig & harmonisch

Beschreibung

Der cremige Balsamico-Essig verzaubert mit seinem süßlichen, leicht erdigen Feigengeschmack Vorspeisen, Hauptgerichte aber auch Desserts. Besonders empfehlenswert ist der Feigen-Balsamico zu Ziegenkäse, reifen Pecorino Käse oder zu gegarten Fleisch. Bei der Verfeinerung diverser Desserts kommt der süßliche Geschmack in einer Kombination mit Birnen hervorragend zur Geltung.

  • Den Balsamico vor Licht und Wärme schützen.
  • Ideale Lagertemperatur 18 °C.
Ursprung: Italien
Inhalte Öl & Essig: 250 ml
Produktarten: Balsam Essig

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert1114 / 266 kj / kcal
Fett0 g
  davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate64,9 g
  davon Zucker48,3 g
Eiweiß2 g
Salz0,16 g

Zutaten

  • konzentrierter Traubenmost
  • 20% Balsamessig aus Modena (IGP) (Weinessig, konzentrierter Traubenmost, Farbstoff: E150d)
  • Modifizierte Stärke
  • Aroma
  • Sulfite

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