Ölmühle Solling Bio Schwarzkümmel gefiltert ägyptisch
In Rohkostqualität
€ 25,99
(€ 51,98 / l, inkl. 10% MwSt. - zzgl. Versand)
Eigenschaften und Vorteile
- Kaltgepresst
- Milder, vollreifer Geschmack
- Ideal für orientalische Gerichte
Art.-Nr.: ÖS-14951, Inhalt: 500 ml, EAN: 4031192149518
Beschreibung
Das ägyptische Schwarzkümmelöl wird lediglich filtriert aber nicht desodoriert oder raffiniert. Dadurch entsteht auch die goldgelbe Farbe und der intensiv-aromatische Geschmack. Die ausgereiften Schwarzkümmelsamen stammen aus ökologischem Landbau und werden mühlenfrisch kalt gepresst. Durch die schonende Verarbeitung kann das Öl bis zu maximal 90°C erhitzt werden und natürlich auch löffelweise pur genossen werden. Auch orientalische Speisen können damit hervorragend verfeinert und abgeschmeckt werden.
| Verwendung: | Afrikanische Küche |
|---|---|
| Gütesiegel: | EU- / Nicht-EU Bio Zeichen |
| Ursprung: | Deutschland |
| Produktarten: | Pflanzenöle |
Zutaten
- Schwarzkümmelöl [1]
- Aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwert
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energiegehalt / Brennwert | 3768 / 900 kj / kcal |
| Fett | 100 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 15 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 61 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 24 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Inhaltsstoffe
| Inhaltsstoffe | pro 100 g |
|---|---|
| Linolsäure | 57,5 g |
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