KOTÁNYI Safran echt

Feines Aroma für ihr Gericht

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Inhalt: 0,12 g

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Eigenschaften und Vorteile

  • Perfekt für Fisch, Geflügel, Reis, Nudeln, Kuchen
  • Harmoniert besonders mit Kräutern
  • Intensiv gelbe Farbe

Art.-Nr.: XKY-KO-10080110, Inhalt: 0,12 g, EAN: 9001414010082

Beschreibung

Safran, auch als Gewürzsafran oder Krokus bekannt, stammt von der Familie der Schwertliliengewächse. Das Aroma erinnert an Honig und Moschus. Perfekt entfaltet sich der Safran bei Fisch, Geflügel, Reis sowie auch Nudeln. Auch kann Safran für Kuchen und andere Backwaren verwendet werden.

Unser Geheimtipp: Safran reagiert auf Hitze sehr empfindlich. Gare den Safran daher nur mit, wenn die Temperatur nicht zu hoch ist.

Verwendung: Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel, Nudeln & Pasta, Reisgerichte, Süßspeisen & Desserts
Spuren von: A - Gluten, C - Ei, F - Sojabohnen, G - Milch, L - Sellerie, M - Senf, N - Sesamsamen
Produktarten: Einzelgewürze
Lagerhinweis: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Zutaten
  • Safran echt

Kann Spuren von glutenhältigem Getreide, Ei, Soja, Sellerie, Sesam, Milch (Lactose) und Senf enthalten.

Nährwert
Nährwert pro 100 g
energiegehalt / brennwert1478 / 353 kj / kcal
fett5,9 g
  davon gesättigte fettsäuren1,8 g
kohlenhydrate62 g
  davon Zucker61 g
eiweiß11 g
salz0,38 g

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