Herbaria Bio Espresso "Maria" ganze Bohne

Wenig Säure, dichte Crema

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Eigenschaften und Vorteile

  • Aroma nach karamellisierten Nüssen
  • Ausgeglichen-kräftig
  • Langsam geröstet

Art.-Nr.: HK-05000519, Inhalt: 1.000 g, EAN: 4021269116536

Beschreibung

Der Hochlandkaffee “Maria” ist ein ausgeglichen-kräftiger Typ. Das außergewöhnliche Aroma erinnert an karamellisierte Nüsse, wie Macadamia und Mandel. Mit Aromen von braunem Zucker, wenig Säure und dichter Crema.

Die Spezialitätenrösterei Dinzler (Bayern) verwendet das sogenannte Langzeittrommelröstungsverfahren. Die Bohnen werden bei Temperaturen von 180-190°C Grad in der Rösttrommel von heißer Luft umspült, wodurch sie ihr unverwechselbares Aroma erhalten.

Im Hochland von Chiapas bauen einheimische Kleinbauern der Union Majomut die handverlesenen Arabica-Bohnen an. Auch die Weiterverarbeitung wird direkt von den Menschen vor Ort übernommen. So bleibt die Wertschöpfung bei den Erzeugern und die Landwirte bekommen einen fairen Preis.

Verwendung: Getränke, Heißgetränke
Gütesiegel: EU- / Nicht-EU Bio Zeichen, kbA - kontrolliert biologischer Anbau, Nachhaltig produziert
Geschmack: Herb, Würzig
Ursprung: Mexiko
Beschaffenheit: Getrocknet, Naturbelassen, Geröstet
Kaffee: Ganze Bohnen
Frei von: Geschmacksverstärkern, Künstlichen Aromen, Künstlichen Farbstoffen, Konservierungsstoffen
Produktarten: Kaffee

Zutaten

  • 100% Arabica Kaffeebohnen

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