Finest Food Age Timiz Pfeffer

Dieser außergewöhnliche Pfeffer wächst im Hochland Südwest-Äthiopiens, wo er in jahrhundertealter Tradition händisch geerntet und anschließend über offenem Feuer getrocknet wird. Dies verleiht ihm sein typisches Raucharoma.

Anders als bei herkömmlichen Pfeffersorten handelt es sich bei den Fruchtständen dieses Pfeffers um kleine Zapfen und nicht um Körnern. Auch geschmacklich hebt sich dieser Pfeffer deutlich ab. Eine tiefe Aromatik mit Noten von gerösteten Kräutern, Tabak sowie Harz und ein vielschichtiger Geschmack mit einer angenehm warmen Schärfe machen diesen Pfeffer zur perfekten Wahl für alle, die das Besondere suchen.

Passt zu:
Wild, geschmortem Fleisch, eingelegtem Gemüse, Ziegenkäse, Bitterschokolade-Desserts

Herausragende Produkte, faire Preise für Bauern und verlässliche Qualität für Kunden - dafür steht Finest Food Age.