Das Rezept für diese Gewürzmischung hat unser Don PiccanToni aus Polen mitgebracht. Dort hat er einmal in einem Restaurant ein so köstliches Wildgericht gegessen, dass er einfach nach den verwendeten Gewürzen fragen musste. Zum Glück hat ihm die Köchin Magdalena das alte Familienrezept ihrer Würzmischung auch verraten, denn mit dieser können nun auch Sie Ihren Wildgerichten eine besonders schmackhafte Note verleihen.