Karela - Momordica charantia - ist eine als Bittergurke bekannte einjährige Kletterpflanze mit handförmigen, fünflappigen Blättern aus deren gelben Blüten sich gurkenähliche, genoppte, leicht gebogene Früchte entwickeln, die anfangs grün sind und in der Reife orangegelb werden. In der ayurvedischen Ernährung werden die Früchte, Samen und Blätter verwendet.

Verzehrempfehlung:
2 mal täglich 1 gestrichenen Dosierlöffel mit warmem Wasser zwischen den Mahlzeiten einnehmen.