Cosmoveda Ayurveda Black Salt fein
Die Alternative zum herkömmlichen Salz
- Das Schwarze Salz
- Rauchiges Kala Namak
- € 2,99 (€ 2,99 / 100 g)
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- Das Schwarze Salz
- Rauchiges Kala Namak
500 g: | € 8,99 | (€ 1,80 / 100 g) |
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100 g: | € 2,99 | (€ 2,99 / 100 g) |
Beschreibung
Das Schwarze Salz wird nach einem alten ayurvedischen Verfahren zusammen mit Haritaki und Amla Früchten mehrere Stunden in schweren Tongefäßen erhitzt. Dabei verbinden sich wertvolle Inhaltsstoffe der Früchte mit dem Salz zu rötlich-braunen, schwefelig riechenden Kristallen.
- Kala Namak - wie das Schwarze Salz auch genannt wird - besitzt eine rauchig markante Note, die an den Geschmack und Geruch von dem ebenfalls schwefelhaltigen Asafoetida erinnert.
- In der indischen Küche wird es vorwiegend für Dal Gerichte, Obstsalate, Chutneys und Raitas verwendet.
Verwendung: | Fisch & Meeresfrüchte, Fleischgerichte, Geflügel, Gemüsegerichte, Indische Küche |
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Gütesiegel: | kbA - kontrolliert biologischer Anbau |
Produkteigenschaften: | Vegan, Vegetarisch |
Geschmack: | Salzig |
Salz: | Fein |
Frei von: | Geschmacksverstärkern, Künstlichen Aromen, Künstlichen Farbstoffen, Konservierungsstoffen |
Zutaten
- Ayurveda Steinsalz
Fragen & Antworten zu Cosmoveda Ayurveda Black Salt fein
Erfahrungsberichte unserer Kunden
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