Cosmoveda Ayurveda Black Salt fein, 500 g
Die Alternative zum herkömmlichen Salz
€ 8,54 € 8,99 -5%
(€ 17,08 / kg, inkl. 10% MwSt. - zzgl. Versand)
Eigenschaften und Vorteile
- Das Schwarze Salz
- Rauchiges Kala Namak
Art.-Nr.: XAY-COS-115146, Inhalt: 500 g, EAN: 4032108115146
Häufig zusammen gekauft mit Cosmoveda Pfeffer schwarz ganz Bio, 100 g
Beschreibung
Das Schwarze Salz wird nach einem alten ayurvedischen Verfahren zusammen mit Haritaki und Amla Früchten mehrere Stunden in schweren Tongefäßen erhitzt. Dabei verbinden sich wertvolle Inhaltsstoffe der Früchte mit dem Salz zu rötlich-braunen, schwefelig riechenden Kristallen.
- Kala Namak - wie das Schwarze Salz auch genannt wird - besitzt eine rauchig markante Note, die an den Geschmack und Geruch von dem ebenfalls schwefelhaltigen Asafoetida erinnert.
- In der indischen Küche wird es vorwiegend für Dal Gerichte, Obstsalate, Chutneys und Raitas verwendet.
| Marken: | Cosmoveda |
|---|---|
| Gütesiegel: | Fairtrade |
| Ernährungsform: | Vegan, Vegetarisch, Glutenfrei, Laktosefrei |
| Salz: | Fein |
| Eigenschaften: | frei von Gluten, frei von Laktose |
Zutaten
Ayurveda Steinsalz
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