Fattorie Fiandino Kinara, 250 g

Entdecke die Besonderheit des Kinara – ein Hartkäse von Fattorie Fiandino, der mit seiner einzigartigen Herstellungsmethode und seinem angenehmen Charakter begeistert! Dieser Käse ist eine wahre Freude für den Gaumen und zugleich laktosefrei!

Die Fattorie Fiandino hat mit der Kinara-Methode einen besonderen Weg eingeschlagen. Anstelle des üblichen tierischen Labs nutzen sie das wertvolle, natürliche Lab aus den zarten Blüten der wildwachsenden Cynara cardunculus, einer Distel, die in der malerischen Bergwelt des Piemonts gedeiht. Dieses besondere Verfahren ist nicht nur der Schlüssel zur laktosefreien Rezeptur des Kinara, sondern prägt auch auf wunderbare Weise sein feines Aroma und seine angenehme Textur!

So entsteht ein Hartkäse, der auf deiner Käseplatte eine elegante Note hinterlässt und deine Pasta-Gerichte mit seinem unverwechselbaren Geschmack auf ein neues Niveau hebt. Genieße ein Stück authentische italienische Käsekultur!