Cortijo de Suerte Alta

Cortijo de Suerte Alta ist ein Familienunternehmen von Manuel Heredia Halcón. Die Umstellung auf eine ökologische Landwirtschaft erfolgte im Jahr 1996. Das Anwesen liegt in Südspanien, wo die Olivenbäume mittel unterirdische Tropfbewässerung versorgt werden. Das reduziert den Verdunstungsverlust der kostbaren Wasserressourcen.