Classic Ayurveda Methia

Ein Must-have im Gewürzregal

  • Gewürzmischung
  • Vorsicht scharf!
  • Gewürze für den Stoffwechsel
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Art.-Nr.: AN-2303, Inhalt: 70 g

EAN: 4032582003618

  • Gewürzmischung
  • Vorsicht scharf!
  • Gewürze für den Stoffwechsel

Beschreibung

Ein Must-have im Gewürzregal

Vorsicht scharf! Diese Mischung aus Bockshornklee, Chili, Asa Foetida (Hing), Steinsalz und Cumin (Kreuzkümmel) hat Feuer in sich und sollte nur sparsam verwendet werden. Schwere Gerichte wie Aufläufe oder mit Käse Überbackenes sollten damit gewürzt werden.

Ayurvedische Qualitäten von Methia

Methia unterstützt den gesamten Stoffwechsel, und wenn dieser wie z.B. bei Kapha-Konstitutionstypen etwas schwach ist, kann Methia in jedem Fall häufig (aber sparsam) Verwendung finden. Außerdem wärmt Methia und ist deshalb besonders im Winter gut geeignet.

Allerdings sollten Menschen mit überwiegender Pitta-Konstitution diese Gewürzmischung meiden. Vorsicht scharf!

Verwendung: Fleischgerichte
Geschmack: Scharf
Frei von: Geschmacksverstärkern, Künstlichen Aromen, Künstlichen Farbstoffen, Konservierungsstoffen

Zutaten

  • Senfsaat [1]
  • Steinsalz [1]
  • Chili [1]
  • Bockshornkleesamen [1]
  • Asant (Asafoetida)
  • Sonnenblumenöl [1]
  • Kreuzkümmel [1]
  1. aus kontrolliert biologischem Anbau

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