Classic Ayurveda Ayurvedischer Bulgur Indian, bio, 240 g

Dieser Bulgur Indian ermöglicht die zeitsparende Zubereitung einer vollwertigen Mahlzeit auf Basis von schonend dampfgegartem Bio-Hartweizen. Die Rezeptur kombiniert knackige Cashewkerne und Kürbiskerne mit getrockneten Karotten, Paprika- sowie Tomatenflocken. Eine fein abgestimmte Mischung aus Korianderblättern, Fenchel, Kurkuma und Kreuzkümmel sorgt für eine orientalische Geschmacksnote. Das Produkt eignet sich als Beilage zu Gemüsegerichten, als Zutat für Salate oder als Basis für Pfannengerichte und Füllungen.

Zubereitung:
80 g der Bulgur-Mischung in einen Topf geben und mit 200 ml kochendem Wasser übergießen. Kurz aufkochen lassen und bei geringer Hitze mit geschlossenem Deckel circa 15 Minuten köcheln, dabei gelegentlich umrühren. Danach vom Herd nehmen und weitere 5 Minuten ziehen lassen. Nach Belieben mit Öl, Ghee oder Salz verfeinern.