CAPUTO 1924 - Die Mühle von Neapel

Bereits seit 1924 wird unter dem Namen CAPUTO eine breite Palette an Mehlen für Profibäcker und alle, die es noch werden möchten, produziert. Über drei Generationen an neapolitanischen Müllermeister bringen ihre gesammelte Expertise in die verschiedenen Mehlsorten ein. Für außergewöhnlich hohe Qualität, wie sie jede Pizza und Pasta verdient.

CAPUTO Weizenmehl Cuoco, 1.000 g

-12%
- Ideal zum Pizza backen
- Sehr lange Teigführung
- Mehr Proteingehalt
€ 3,51 € 3,99 (€ 3,51 / kg)

Zustellung bis 13. Dezember
CAPUTO Hartweizenmehl für Pasta, 1.000 g

-12%
- Elastischer, feinporiger Teig
- Ideal für selbstgemachte Pasta
- Auch für pikantes Gebäck
€ 4,41 € 4,99 (€ 4,41 / kg)

Zustellung bis 13. Dezember
CAPUTO Natursauerteighefe, 1.000 g

-10%
- Für Brote & Feingebäck
- Nur kurzer Reifungsprozess
- Einfache Handhabung
€ 15,21 € 16,99 (€ 15,21 / kg)

Zustellung bis 13. Dezember
CAPUTO Bierhefe trocken, 100 g

-11%
- 100 % aus Italien
- Perfekt für Focaccia & Pizza
- Aus Fermentation
€ 5,31 € 5,99 (€ 53,10 / kg)

Zustellung bis 13. Dezember
CAPUTO Weizenmehl Pizzeria Type 00, 1.000 g

-12%
- Sehr griffig & für lange Teigführungen
- Hervorragende Elastizität
- Luftiger, knuspriger Teig
€ 3,51 € 3,99 (€ 3,51 / kg)

Zustellung bis 15. Dezember