bibigo GochuJang Hot Pepper Paste, 500 g
Koreanische Chilipaste mit authentischem Geschmack
€ 5,49
(€ 10,98 / kg, inkl. 10% MwSt.
Eigenschaften und Vorteile
- Echte koreanische Fermentationstechnik
- Würzig, leicht süßlich & umami-reich
- Scharfe Note
Art.-Nr.: KK-5384, EAN: 8801392044892
Häufig zusammen gekauft mit bibigo Koreanische Bulgogi Sauce, Mild & Sweet (500 g)
Beschreibung
Erlebe die Seele der koreanischen Küche mit der GochuJang Hot Pepper Paste – einer traditionellen Chilipaste mit tiefem, herzhaftem Geschmack. Durch echte koreanische Fermentationstechnik entwickelt sich ein einzigartiges Aroma, das würzig, leicht süßlich und umami-reich ist.
Ob für Bibimbap, Teokbokki, Marinaden oder Dips – GochuJang verleiht jedem Gericht eine unverwechselbare, scharfe Note. Die samtige Konsistenz und der vielschichtige Geschmack machen sie zur perfekten Zutat für kreative Küchenideen.
- Traditionell fermentierte Chilipaste nach koreanischem Originalrezept
- Vielseitig einsetzbar: als Marinade, Dip oder Würzpaste
- Intensives Aroma mit feiner Schärfe und leicht süßlicher Tiefe
- Ideal für asiatische Gerichte oder zum Verfeinern moderner Fusion-Küche
Zubereitungsempfehlung:
Einfach 1-2 Esslöffel während des Kochens unterrühren oder als Topping verwenden. Besonders lecker in Pfannengerichten, Saucen oder direkt als Dip. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
| Marken: | bibigo |
|---|---|
| Hersteller: | CJ Group, CJ CheilJedang Center, 330 Dongho-ro, 04560, Seoul - Jung-gu, Südkorea, www.bibigo.eu |
| Einführer als EU-verantwortliche Person: | Tom Kreyenhop , Industriestraße 40-42 , 28876, Oyten, Deutschland, info@kreyenhop.de, kreyenhop-kluge.com/de |
Nährwert
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energiegehalt / Brennwert | 976 / 233 kj / kcal |
| Fett | 2,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 46 g |
| davon Zucker | 22 g |
| Eiweiß | 5 g |
| Salz | 5,9 g |
Zutaten
Maissirup, 25 % Paprikapaste (Paprikapulver, Wasser, Salz, Zwiebel, Knoblauch, Maisstärke), Wasser, Weizenmehl, Reispulver, Weizen, Salz, Alkohol (Weizen, Gerste), Sojabohnen, Sojabohnenmehl, Klebreis, Koji-Pilz
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Erfahrungsberichte unserer Kund:innen
1 Erfahrungsbericht in Deutsch für bibigo GochuJang Hot Pepper Paste
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1 Bewertung
1 Erfahrungsbericht auf Deutsch
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Michael
15. Mai 2025
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Toller Geschmack
Ich hab zum ersten Mal damit gekocht (Yangnyeom Hühnchen) und bin echt begeistert. Die Schärfe ist ausgeprägt, ohne den komplexen Geschmack der fermentierten Chilis zu überdecken.