ALMO Gulasch gereift

Traditionell, österreichisch - einfach gut!

  • Aus dem Vorderen Rostbraten
  • Gezielte, natürliche Nachreifung
  • Optimales Aroma & Zartheit
  • € 18,89 (€ 1,89 / 100 g)

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Inhalt: ca. 1 kg

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Art.-Nr.: SH-3229, Inhalt: 1 Kilogramm

EAN: n/a

  • Aus dem Vorderen Rostbraten
  • Gezielte, natürliche Nachreifung
  • Optimales Aroma & Zartheit

Beschreibung

Das ALMO Gulaschfleisch wird aus dem Vorderen Rostbraten geschnitten. Der Vordere Rostbraten wird Hinteres Ausglöstes oder auch Chuck Roast genannt und ist für viele das bevorzugte Fleischteil für ein traditionelles österreichisches Gulaschgericht.

Das Gulaschfleisch wird in einem patentierten 2-Phase-Reifesystem gereift. Die Vorreifungszeit beträgt in etwa 10 -14 Tage, dies passiert in speziellen Tendertainer-Reifeboxen der Firma TOREMA um eine optimale Zartheit und einen aromatischen Geschmack zu bekommen. Anschließend wird das Gulaschfleisch mit dem Tender-Stick vakuumverpackt.

Ursprung: Österreich
Garmethode: Schmoren, Kochen

Zutaten

  • Rindfleisch

Die Qualität

Kochtipp

Frischeversand

ALMO

Videos zum Produkt:

  • Gulasch-Rezept mit ALMO-Almochsenfleisch

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