Zotter Schokoladen "Upcycling" mit Aromabomben
Explodierende Aromabombe
- Mit Schwarzbrotschnaps
- Ästhetisches Upcycling
- 60% Kakao
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Beschreibung
Innovation mit Sprengkraft: Eine Milchschoko-Ganache mit Schwarzbrotschnaps, den Josef Farthofer aus altem Bio-Schwarzbrot brennt. Das Brot wird verwendet, statt weggeworfen und bekommt eine neue Wertigkeit. Recycling und Upgrade in einem ergibt ein ästhetisches Upcycling. Himbeerschoko, Kaffee-Kardamom-Schoko, Mandelnougat und Kürbiskernnougat in kleine Würfel geschnitten, explodieren als Aromabomben an ganz unterschiedlichen Stellen in dieser dunklen Milchschokolade mit 60% Kakao.
| Verwendung: | Backen |
|---|---|
| Gütesiegel: | EU- / Nicht-EU Bio Zeichen, Fairtrade |
| Ursprung: | Österreich |
| Frei von: | Geschmacksverstärkern, Künstlichen Aromen, Künstlichen Farbstoffen, Konservierungsstoffen |
| Produktarten: | Naschen & Knabbern |
Inhaltsstoffe
Zutaten: Kakaomasse°, Rohrohrzucker°, Kakaobutter°, Vollmilchpulver°, Schwarzbrotschnaps°(7%), Vollmilch°, Fruktose-Glukose-Sirup°, Kürbiskerne°, Mandeln°(1%), Himbeermark°(1%),Süßmolkenpulver°, Himbeeren getrocknet°, Magermilchpulver°, Himbeerpulver°, Speisesalz, Kaffeepulver°, Butter°, Vollrohrzucker°, Sojalecithin**, Kaffeebohnen°, Kardamom°, Vanilleschoten°, Heidelbeeren getrocknet°, Zitronenpulver°(Zitronen° & Maisstärke°), Zimt°, Rosenblüten°, 60 % Kakao in der extradunklen Milchschokolade°
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
**Emulgator
Roh-Vollmilch von den Tiroler Bio-Bergbauern "Bio vom Berg".
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Eiern, Sellerie und Sesam enthalten.
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 480 kcal |
| Fett | 33 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 20 g |
| Kohlenhydrate | 32 g |
| davon Zucker | 29 g |
| Eiweiß | 7,4 g |
| Salz | 0,25 g |
Erfahrungsberichte unserer Kunden
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