WIBERG Bourbon Pfeffer, ganz, 240 g
Aus handverlesener Voatsiperifery-Wildernte
€ 81,49
(€ 339,54 / kg, inkl. 10% MwSt. - zzgl. Versand)
Eigenschaften und Vorteile
- Fruchtige Schärfe
- Herbe Schokoladennote
- Perfekt zu Fleisch & Fisch
Art.-Nr.: WB-195624, EAN: 9002540875309
Häufig zusammen gekauft mit WIBERG Marrakesch Style Gewürzzubereitung, 260 g
Beschreibung
Bourbon Pfeffer, auch bekannt als Voatsiperifery-Pfeffer, wird von den 25 m hohen Baumwipfeln der Tropenbäume geerntet und handverlesen. Geschmacklich hebt sich diese exklusive Pfeffersorte durch ihren fruchtig scharfen, herb schokoladigen Geschmack hervor.
Kulinarische Bestimmung:
- Zu kurzgebratenem Rind, Geflügel, Lamm, Wild und Wildgeflügel
- Zu Fisch, Carpaccio, Pilze, Waldfrüchte
- Zu Schokoladenspezialitäten
| Marken: | WIBERG |
|---|---|
| Lagerhinweis: | Trocken lagern |
Zutaten
Pfeffer
Nährwert
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energiegehalt / Brennwert | 1290 / 308 kj / kcal |
| Fett | 3,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 33 g |
| davon Zucker | 33 g |
| Eiweiß | 12 g |
| Salz | 0,1 g |
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