Stöber Mühle Weizenmehl 700

Bestes Mehl aus Österreich

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Inhalt: 1 kg

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Eigenschaften und Vorteile

  • Feine Körnung
  • Ideal auch zum Binden von Saucen
  • Für feine Mehlspeisen aus Germ- & Backpulverteig

Art.-Nr.: STM-113, Inhalt: 1 Kilogramm, EAN: n/a

Beschreibung

Nur das beste Getreide wird von der Stöber Mühle zu Mehl verarbeitet. Das Weizenmehl enthält den ganzen Weizenkeim mit allen wichtigen und wertvollen Bestandteilen.

Weizenmehl W700 (glatt) verfügt über eine sehr feine Körnung und verbindet sich unter Hitze schneller mit den übrigen Zutaten. Durch diese Eigenschaft kann das Mehl gut für die Zubereitung von feinen Mehlspeisen aus Germteig und Backpulverteig verwendet werden. Perfekt auch für Sand-, Biskuit- und Brandmasse. Mit dem reinen Naturprodukt gelingen auch Strudel, Palatschinken und Kekse.

Produktarten: Mehle
Zutaten
  1. Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure
Nährwert
Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert1398 / 334 kj / kcal
Fett0,9 g
  davon gesättigte Fettsäuren0,2 g
Kohlenhydrate67,7 g
  davon Zucker1,4 g
Eiweiß12,3 g
Salz0,01 g

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