Stay Spiced! 5 Pfeffer Steak Gewürz

Ein Potpourri aus fünf Pfeffersorten macht diese Mischung so außergewöhnlich: zitronig, fruchtig-süß, aber auch angenehm scharf durch die harmonische Komposition von Szechuanpfeffer, Cubebenpfeffer, schwarzen Pfeffer und grünem Malabar-Pfeffer.

Vollmundig intensiv und universal einsetzbar, überall dort, wo Pfeffer nicht fehlen darf: Perfekt für Steak, ideal auch für Fisch und Huhn, Gemüse und Salat. Unverzichtbar auch für raffinierte Pfeffersaucen mit dem gewissen Etwas.

Tipp für das pefekte Pfeffersteak:

Fleisch zunächst scharf anbraten, erst dann würzen und mit Olivenöl oder Kräuterbutter beträufeln. Anschließend bei geringer Temperatur fertiggaren und kurz rasten lassen. So wird verhindert, dass grobe Bestandteile der Würzmischung verbrennen und ihr volles Aroma entfalten können.