Sonnentor Mutterkümmel "Cumin" Hildegard
Der Exote unter den Kümmelfrüchten
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Beschreibung
Er ist ein Verwandter des kultivierten Waldviertler Kümmel, von dem er sich geschmacklich allerdings stark unterscheidet. Der Mutterkümmel schmeckt würzig-süßlich und ist ein traditionell eingesetztes Gewürz in der orientalischen und ayurvedischen Küche.
Das schwere, volle Aroma des Kreuzkümmels entführt in den duftenden Orient. Sein intensiv süßlich-würziger Geschmack wird von einer frischen Mentholnote abgerundet und ist einzigartig.
Tipps & Zubereitung:
Als Bestandteil vieler Gewürzmischungen würzt er unzählige Speisen des Subkontinents. Auch in den Küchen Südamerikas, des Nahen Ostens und Nordafrika integrieren den kräftigen, schweren, würzig-süßen Geschmack des Mutterkümmel. Hildegard empfiehlt den Mutterkümmel zu Käse.
Marken: | Sonnentor |
---|---|
Herkunft: | Indien |
Zusatzinformationen
Zutaten:
Mutterkümmel bio
Dieses Produkt ist frei von Allergenen.
CO2-Neutralität bei Sonnentor
Erfahrungsberichte in Deutsch für Sonnentor Mutterkümmel "Cumin" Hildegard
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