Lebkuchengewürz eignet sich - erraten – für Lebkuchen, aber nicht nur dafür: Auch Spekulatius, Weihnachtskekse, Früchtebrote und Kuchen lassen sich damit wunderbar verfeinern. Bereits beim Duft des Gewürzes schwärmt man von weihnachtlichem Gebäck. Leicht süßlich, würzig, mit herrlichen Noten von Zimt und Nelken sowie einer fruchtig-lieblichen Nuance - wie gemacht für feinen saftigen Lebkuchen.

Tipps & Zubereitung:
Wenn Sie nicht wissen wie viel Sie davon in den Teig geben sollen – es gilt folgende Faustregel: Fünf bis Acht Gramm Lebkuchengewürz pro Kilogramm Mehl.