Gewürze Lodner Inka Sonnensalz Peru

Dieses Salz stammt aus Peru. Aus den Tiefen der Erde in den Anden wird es durch Quellwasser gelöst. In 3500 Meter Höhe nahe dem UNESCO Weltkulturerbe Machu Pichu wird es dann in terrassenförmige Becken geleitet. Ausschließlich von der Sonne getrocknet, kann es nur in den sonnenreichen warmen Monaten geerntet werden. Das reine Quellwassersalz wird seit ca. 2000 Jahren nach alter Inkatradition auf den Hochebenen der peruanischen Anden gewonnen.

Als Tisch- und Finish-Salz zu verwenden. Besonders geeignet für gegrillte Fische, Gemüse, Anti Pasti, Quark und Joghurtspeisen.

Zutaten:
Sonnensalz