Pastificio Plin Ravioli del Plin - gefüllt mit Fleisch, 250 g

Herzhaft-fleischiger Pastagenuss im Kleinformat

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€ 5,99

(€ 23,96 / kg, inkl. 10% MwSt. - zzgl. Versand )

Inhalt: 250 g

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Eigenschaften und Vorteile

  • Piemontesisches Rindfleisch
  • 100 % italienischer Hartweizen
  • Frische Freilandeier

Art.-Nr.: AV-412635, EAN: 8031757300954

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Beschreibung

In Italien zählt authentischer Geschmack zum guten Ton. Daher wird diese herzhaft-fleischige Füllung aus regionalen Zutaten und mit viel Sorgfalt zubereitet: Bevor das Rindfleisch der Razza Piemontese vier Stunden schonend kocht, verfeinert eine Marinade aus Gewürzen und Gemüse die Rezeptur. Die fertige Rindfleischfarce wird in kochbeständigen Teig gefüllt, hergestellt aus italienischen Hartweizen und frischen Freilandeiern, und zu Ravioli im Kleinformat verarbeitet. Charakteristisch für den Piemont, eignet sich diese Spezialität hervorragend als Primo piatto - der erste Hauptgang - oder als Einlage in Brühe. Gekühlt bei +4°C lagern. Empfohlene Kochzeit: 2 Minuten.

Marken: Pastificio Plin
Herkunft: Italien
Kann Spuren enthalten von: D - Fisch, F - Sojabohnen, H - Schalenfrüchte, M - Senf, O - Schwefeloxid und Sulfite, P - Lupinen, R - Weichtiere
Eigenschaften: frei von künstliche Aromen, frei von künstlichen Farbstoffen, frei von Konservierungsmitteln, frei von Geschmacksverstärkern
Hersteller: Pastificio Plin, Via Cascine 11, 17038, Villanova d’Albenga (SV), Italien, www.pastificioplin.it
Zutaten

20,4 % Rindfleisch dampfgegart (Rindfleisch, Zwiebel, Karotte, Sellerie, Rosmarin, Thymian, Salz, Pfeffer, Zimt, Muskatnuss, Nelken), 17,4 % Schweinebraten (Schweinefleisch, Salz, natürliches Aroma, Glucose, Ascorbinsäure (E300)[1], Natriumnitrit (E250)[2]), Schinken, gekocht (Schweinekeule, Trinkwasser, Salz, Aroma, Glucose, Zucker, Ascorbinsäure (E300)[1], Natriumnitrit (E250)[2]), Eiweiß, Sonnenblumenöl, Semmelbrösel (Weichweizenmehl, Trinkwasser, Salz), Reismehl, 5,1 % Schweinefleisch, dampfgegart (Schweinefleisch, Zwiebel, Karotte, Sellerie, Rosmarin, Thymian, Salz, Pfeffer, Zimt, Muskatnuss, Nelken), Käse (gerieben) (Milch, Salz, Lab), Pflanzenfasern, 2 % Kohl, Gemüse, Mangold, Salz, Parmesan (Milch, Salz, Lab), Pfeffer, 60 % Teigware (71,5 % Hartweizengrieß, 18 % Eier, Trinkwasser)

  1. Antioxidationsmittel
  2. Konservierungsstoff

Mit Reismehl bestreutes Produkt.
Kann Spuren von Fisch, Krustentieren, Weichtieren, Senf, Sulfiten, Schalenfrüchten, Soja und Lupinen enthalten.

Nährwert
Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert 1185 / 283 kj / kcal
Fett 7,6 g
  davon gesättigte Fettsäuren 1,6 g
Kohlenhydrate 38 g
  davon Zucker 0,4 g
Ballaststoffe 3,3 g
Eiweiß 14 g
Salz 1,1 g

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