Naturbelassenes Bergkernsalz aus den steirischen Alpen, gemischt mit entölten und gemahlenen Haselnüssen verindet sich zu einer einzigartigen Geschmackskomposition. Der Wald war immer schon Nahrungsquelle und Rückzugsort für Menschen. Dort wächst die Haselnuss, die seit jeher als Nahrung für Körper, Geist und Seele geschätzt wird. Sie betört mit ihrem zart-süßen Duft und Geschmack. Mit nur zwei Zutaten konzentriert sich diese puristische Produktlinie auf das Wesentliche: dem Erleben des reinen Geschmacks. Ganz ohne Aromazusätze und Geschmacksverstärker, unraffiniert und unjodiert.

Bio Haselnuss-Salz verwenden Sie am besten zu Gemüse wie Spargel, Karotten, Tomaten, Spinat, Mangold, zarten Blattsalaten; zu Kartoffelgerichten, Knödeln, Nudeln, Reis, Risotto und zu Lamm.

Harmoniert sehr gut mit: Haselnussöl, Macadamianussöl, Mandelöl, Olivenöl, Sesamöl

Steirisches Bergkernsalz
Bei der Entstehung der Alpen von 150 Millionen Jahren wurde Meersalz tief im Bergesinneren eingeschlaossen. Bis heute lagert es dort, mit vielen wertvollen Mineralien angereichert und bestens geschützt vor Umwelteinflüssen. Heute wird dieses naturbelassene Salz im steirischen Bad Aussee mit großer Sorgfalt in bergmännischer Tradition abgebaut. Es ist besonders hochwertig und unverwechselbar in Geschmack uns Erscheinungsbild.