Kandierte Rosenblätter waren schon bei den Habsburgern eine beliebte Süßigkeit und eignen sich hervorragend für die Patisserie.

Die Rosenblätter stammen aus Toulouse in Frankreich. Der Produzent dieser außergewöhnlichen Süßigkeit hat sich seit 1818 auf das Kandieren von Kräutern und essbare Blumen spezialisiert.

Seit Jahrhunderten werden Blumen und Kräuter bei Süßwaren, Marmeladen und Desserts eingesetzt.