Es muss nicht immer Kaviar sein, aber gut aussehen tut er schon. Die Balsamicoperlen aus dunklem Traubenmost sind nicht nur dekorativ, sie fühlen sich auch angenehm im Mund an. Die dunklen Perlen basieren auf 6 Jahre gereiftem Saporoso aus Lambrusco-Trauben. Leber, dunkles Fleisch, reifer Käse und Wild sind ideale Partner.