Fenchel
Foeniculum vulgare
Verwendung:
Verwendet werden die Samen ganz oder gemahlen. In unseren Breiten wird Fenchel, auch Gewürzfenchel und Wilder Fenchel, am Liebsten für Tee oder zum Brot backen verwendet. Fenchelsamen ist wichtiger Bestandteil der Fünfgewürzmischung und wird in China für Gemüse- und Fleischgerichte verwendet.
Vorkommen:
Fenchel ist eine mediterrane Kulturpflanze und wächst am liebsten auf wärmebegünstigten und mäßig trockenen
vgl. Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Produkte mit Fenchel
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HiPP Bio-Fenchel-Tee, 30 g
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TEEKANNE Bio Kräutergarten Kamille-Fenchel, 20 Doppelkammerbeutel (32 g)
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Alnatura Bio Baby-Fenchel-Tee, 35 g
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TEEKANNE Bio Kräutergarten Fenchel-Anis-Kümmel, 20 Doppelkammerbeutel (45 g)
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- Für die ganze Familie
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TEEKANNE Bio Harmonie Anis, Fenchel & Kamille, 20 Doppelkammerbeutel (40 g)
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Holle Bio Fruchtpüree "Fennel Frog - Pouchy mit Birne, Apfel, Fenchel", 100 g
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