Fenchel
Foeniculum vulgare
Verwendung:
Verwendet werden die Samen ganz oder gemahlen. In unseren Breiten wird Fenchel, auch Gewürzfenchel und Wilder Fenchel, am Liebsten für Tee oder zum Brot backen verwendet. Fenchelsamen ist wichtiger Bestandteil der Fünfgewürzmischung und wird in China für Gemüse- und Fleischgerichte verwendet.
Vorkommen:
Fenchel ist eine mediterrane Kulturpflanze und wächst am liebsten auf wärmebegünstigten und mäßig trockenen
vgl. Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Produkte mit Fenchel
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Sonnentor Fenchel Öl
50 ml- Mit Sonnenblumenkernöl verfeinert
- Mit praktischer Pipette
- Für Brote & Aufstriche
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Bavicchi Bio Keimsprossen "Fenchel"
13 g, 150 g- Zurückhaltender Geschmack
- Für Fisch- & Fleischgerichte
- Keimzeit: ca. 10 Tage
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- Verfeinert mit Sonnenblumen- & Olivenöl
- Mit etwas Salz abgeschmeckt
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- Für ein würziges Bauernbrot
- Süß- aromatisches Gewürz
- Frisch- mentholiges Aroma
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Ölmühle Fandler Bio Walnussöl
100 ml, 250 ml, 500 ml- Aus von Hand ausgelösten Walnüssen
- Intensiv nussiger Geschmack
- Gut für die Nerven
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Ölmühle Fandler Bio-Distelöl
100 ml, 250 ml, 500 ml- Zum Verfeinern
- Kraftvolles Aroma
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KOTÁNYI Fenchel ganz
28 g- Anisartiges Aroma
- Für schmackhafte Speisen
- Ideal als Gewürz & Hausmittel
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Cosmoveda Fenchel gemahlen - Bio
10 g, 20 g, 65 g, 70 g, 230 g- Agni stärkend
- Fein gemahlener Fenchel
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Pukka Drei Fenchel Bio-Kräutertee
20 Stück- Sanft aktivierend
- Fein süßer Geschmack
- Ohne Koffein
