Il Borgo del Balsamico Aceto Balsamico di Modena IGP, gereift

Mit einer herrlichen Röstnote

  • Wacholder-, Malz- & Holzduft
  • 4 Jahre im Holzfass gereift
  • Intensiver Geschmack
  • € 18,89 (€ 7,56 / 100 ml)

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Inhalt: 250 ml

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Art.-Nr.: AV-2191, Inhalt: 250 ml

EAN: n/a

  • Wacholder-, Malz- & Holzduft
  • 4 Jahre im Holzfass gereift
  • Intensiver Geschmack

Beschreibung

Im Gegensatz zum jungen Balsamico durfte der gereifte Essig 4 Jahre im Holzfass verweilen und schmeckt somit intensiver und dichter. Dieser Essig zeichnet sich durch seinen Duft nach Wacholder, Malz und Holz aus. Am Gaumen hingegen verspürt man eine Röstnote mit einem leichten Beigeschmack von Karamell. Der Balsamico ergänzt sich ideal zu Fleisch, gebratenem Fisch und gegartem Gemüse.

Ursprung: Italien
Inhalte Öl & Essig: 250 ml
Produktarten: Kräuter- & Fruchtessig

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert1302 / 311 kj / kcal
Fett0 g
  davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate72 g
  davon Zucker72 g
Eiweiß0 g
Salz0,03 g

Zutaten

  • Traubenmost (gekocht)
  • Weinessig
  • Sulfite

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