Hofveitl Dinkelmehl

Ausgesiebt

  • Ohne Kornanteile
  • Weißes Mehl
  • € 2,89 (€ 0,29 / 100 g)

inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand

Noch 3 Stück auf Lager

Zustellung am Montag, 22. Juli: Bestellen Sie bis Freitag um 12:00 Uhr.

Inhalt: 1.000 g

Auf meine Wunschliste

Art.-Nr.: HV-004, Inhalt: 1.000 g

EAN: n/a

  • Ohne Kornanteile
  • Weißes Mehl

Beschreibung

Beim Dinkelmehl werden alle Kornanteile ausgesiebt und es bleibt nur der reine Mehlkörper übrig.

Wer erstmals dieses hochwertige Mehl kaufen möchte, wundert sich vielleicht über den höheren Mehlpreis. Dieser resultiert einerseits aus den bescheidenen Erträgen und andererseits spielt die Spelz eine Rolle. Die Körner sitzen beim Dinkel fest in Spelzhüllen. Dreschen allein reicht nicht aus, um die Getreidekörner von den Spelzen zu lösen sondern sie müssen durch spezielle Maschinen voneinander getrennt werden. Dieser erhöhte Arbeitsaufwand ist der Hauptgrund dafür, warum Dinkelmehl teurer ist als Weizenmehl. Allerdings stehen die erhöhten Kosten in einem ausgewogenen Verhältnis, wenn man den gesundheitlichen Nutzen bedenkt – nicht zu vergessen den Geschmack.

Gütesiegel: Gutes vom Bauernhof
Ursprung: Österreich

Zutaten

  • Dinkel

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt/Brennwert1336 / 319 kj / kcal
Fett1,9 g
  davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate63 g
  davon Zucker0 g
Eiweiß12,5 g
Ballaststoffe11 g
Salz0 g

Fragen & Antworten zu Hofveitl Dinkelmehl

Erhalten Sie spezifische Antworten von Kunden, die dieses Produkt erworben haben

Erfahrungsberichte unserer Kunden