Galup Colomba mit Schwarzkirschen & Schokolade

Spezialität aus Italien

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  • Flaumiger Osterkuchen
  • Ohne Rosinen oder Orangeat
  • Klassischer Zuckerguss
  • € 18,89 (€ 2,52 / 100 g)

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Art.-Nr.: IMT-LB03, Inhalt: 750 g

EAN: 8001130811353

  • Flaumiger Osterkuchen
  • Ohne Rosinen oder Orangeat
  • Klassischer Zuckerguss

Beschreibung

Die italienische "Ostertaube" (Colomba pasquale) ist ein lockerer, flaumiger Kuchen aus Natursauerteig. In dieser Version kommen anstelle von Orangeat oder Rosinen kandierte Schwarzkirschen und aromatische dunkle Schokolade als köstliche Beigaben in den Teig. Der Zuckerguss bleibt dem klassischen Rezept treu: Zuckerkörner, Haselnüsse und knackige, ganze Mandeln krönen den süßen Genuss.

Ursprung: Italien
Spuren von: A - Gluten, C - Eier, E - Erdnüsse, F - Sojabohnen, G - Milch, H - Schalenfrüchte
Produktarten: Süßigkeiten / Snacks

Zutaten

  • Weizenmehl
  • 13% kandierte Kirschen
    • Kirschen
    • Glucose-Fructose-Sirup
    • Zucker
    • Saft aus schwarzen Kirschen
    • Gemüsekonzentrat
      • Schwarze Karotte
      • Hibiskusblüten
    • Zitronensäure (E330)
    • natürliches Aroma
  • Butter (Milch)
  • Zucker
  • 8% frisches Eigelb aus Freilandhaltung (Kategorie A)
  • 7% Schokoladentropfen
    • Zucker
    • Kakaomasse
    • Kakaobutter
    • Sojalecithin (E322) [1]
  • Sauerteig
    • Weizenmehl
    • Wasser
  • Mono- und Diglyceride (E471) [2]
  • 3% Vollmilch
  • Invertzucker
  • Salz
  • natürlicher Vanilleextrakt
  • natürliches Aroma
  • 12% Glasur
    • Zucker
    • frisches Eiweiß aus Freilandhaltung
    • 9% Piemont-Haselnüsse
    • Reismehl
    • Reisstärke
    • Puderzucker
      • Zucker
      • Weizenstärke
    • Sonnenblumenöl
    • natürliches Aroma
  • 4% Zuckerkörner
  • 2% Mandeln
  1. Emulgator
  2. Emulgatoren aus Speisefettsäuren

Hinweis für Allergiker: Enthält Haselnüsse, Mandeln, Eier, Milch, Gluten und Soja. Kann Spuren von Erdnüssen, Nüssen und anderen Schalenfrüchten enthalten.

Herkunft der Zutaten: EU und Nicht-EU

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert1658 / 396 kj / kcal
Fett16,2 g
  davon gesättigte Fettsäuren8,1 g
Kohlenhydrate60,2 g
  davon Zucker35,1 g
Eiweiß3,2 g
Salz0,4 g

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