Galup Colomba - mit italienischen Zutaten

Beste Zutaten aus Bella Italia

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  • Osterspezialität
  • Flaumiger Kuchen
  • Höchste Qualität
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Inhalt: 750 g

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Art.-Nr.: IMT-FIL02, Inhalt: 750 g

EAN: 8001130825121

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Beschreibung

Die Colomba ist eine italienische Kuchenspezialität, die zu Ostern auf den Tisch kommt. Flaumiger Natursauerteig wird mit verschiedenen Zutaten, wie kandierter Orangenschale, kandierten Kirschen, Haselnüssen und Mandeln verfeinert. In dieser Version stammen alle Zutaten, angefangen von den Grundzutaten wie Mehl, Eiern, Milch und Zucker bis hin zu den Piemonteser Haselnüssen und Avola-Mandeln in der Glasur aus Italien.

Ursprung: Italien
Spuren von: A - Gluten, C - Eier, F - Sojabohnen, G - Milch, H - Schalenfrüchte
Produktarten: Süßigkeiten / Snacks

Zutaten

  • Weizenmehl
  • 12% kandierte Orangenschale
    • Orangenschalen
    • Glucose-Fructose-Sirup
    • Zucker
  • 10% kandierte Kirschen
    • Kirschen
    • Glucose-Fructose-Sirup
    • Zucker
    • Saft aus schwarzen Kirschen
    • Gemüsekonzentrat
      • Schwarze Karotte
      • Hibiskusblüten
    • Zitronensäure (E330) [1]
    • natürliches Aroma
  • Butter (Milch)
  • Zucker
  • 8% frisches Eigelb aus Freilandhaltung (Kategorie A)
  • Sauerteig
    • Weizenmehl
    • Wasser
  • Mono- und Diglyceride (E471) [2]
  • 3% Vollmilch
  • Kakaobutter
  • Salz
  • Gerstenmalzextrakt
  • Honig
  • natürlicher Vanilleextrakt
  • ätherisches Mandarinenöl
  • ätherisches Orangenöl
  • natürliches Aroma
  • 11% Glasur
    • Zucker
    • frisches Eiweiß aus Freilandhaltung
    • 9% Piemont-Haselnüsse
    • Reismehl
    • Reisstärke
    • Puderzucker
      • Zucker
      • Weizenstärke
    • Sonnenblumenöl
    • natürliches Aroma
  • 5% Zuckerkörner
  • 3% Mandeln
  1. Säuerungsmittel
  2. Emulgatoren aus Speisefettsäuren

Hinweis für Allergiker: Enthält Haselnüsse, Mandeln, Eier, Milch, Gluten und Soja. Kann Spuren von anderen Nüssen und Schalenfrüchten enthalten.

Herkunft der Zutaten: Italien

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert1495 / 357 kj / kcal
Fett11,8 g
  davon gesättigte Fettsäuren6 g
Kohlenhydrate60 g
  davon Zucker36,7 g
Eiweiß5,1 g
Salz0,41 g

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