Die Käsemacher Granitbeißer - Der Orientalische

Der Waldviertler Exot für deine Küche

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  • Mindestens 3 Monate gereift
  • Zum Reiben, Hobeln und Raspeln
  • Passt besonders gut zu Curry und Reis
  • € 3,19 € 3,59 -11%(€ 6,38 / 100 g)

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Inhalt: 50 g

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Art.-Nr.: DKM- 26902, Inhalt: 50 g

EAN: 9003454174908

  • Mindestens 3 Monate gereift
  • Zum Reiben, Hobeln und Raspeln
  • Passt besonders gut zu Curry und Reis

Beschreibung

DIE KÄSEMACHER haben sich etwas ganz besonderes überlegt: Hartkäse aus Schaf- und Ziegenmilch, der mindestens 3 Monate lang reift und mit einem Mantel aus orientalischen Gewürzen umhüllt wird. Die Stärke des Granitbeißers zeigt sich, ähnlich wie bei Parmesan oder Peccorino, ganz besonders deutlich, wenn er über warme Speisen gerieben, geraspelt oder gehobelt wird.

Dank der Aromen von Kurkuma, Ingwer, Kreuzkümmel und Chili, verfeinerst du mit dem Granitbeißer Curries, Reisgerichte aber auch Fisch- und Fleischspeisen.

Unser Tipp: Im Jungle-Curry mit Lachs (Rezept weiter unten auf dieser Seite) kommen die orientalischen Gewürze besonders gut zur Geltung.

Rabatt: 10% & mehr
Verwendung: Fisch & Meeresfrüchte , Fleischgerichte , Gemüse & Salate , Gemüsegerichte , Indische Küche , Nudeln & Pasta , Reisgerichte , Vegetarische Gerichte , Kochen
Produkteigenschaften: Vegetarisch
Geschmack: Säuerlich , Würzig
Ursprung: Österreich
Frei von: Gluten
Produktarten: Käse

Zutaten

  • 46% Schafmilch
  • 46% Ziegenmilch
  • 3% Gewürze
    • Kurkuma
    • Chili Schote
    • Ingwer
    • Kreuzkümmel
    • Glucose
    • Zitronenöl
  • Speisesalz
  • Knoblauch
  • mikrobielles Lab
  • Milchsäurekulturen

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert2052 / 490 kj / kcal
Fett40 g
  davon gesättigte Fettsäuren29 g
Kohlenhydrate5,3 g
  davon Zucker4,6 g
Eiweiß28 g
Salz3,2 g

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