ConFusion Yamaroku Shoyu "Tsurubishio" - 4 Jahre gereifte Saishikomi, 145 ml
Doppelt fermentiert, vier Jahre gereift
€ 19,99
(€ 137,86 / l, inkl. 10% MwSt. - zzgl. Versand)
Eigenschaften und Vorteile
- Doppelte Fermentation (Saishikomi)
- 4 Jahre Holzfassreifung
- Besonders dichter Geschmack
Art.-Nr.: COF-F1003, EAN: 4535751000024
Beschreibung
Die „Tsurubishio“ gehört zur Königsklasse der Sojasaucen. Als Saishikomi wird sie doppelt fermentiert und vier Jahre im Kioke-Holzfass ausgebaut. Das Ergebnis: ein außergewöhnlich dichter Geschmack mit bemerkenswerter Tiefe.
| Marken: | ConFusion |
|---|---|
| Lagerhinweis: | Kühl, trocken & lichtgeschützt lagern |
Zutaten
Wasser, Sojabohnen, Salz, Weizen
Nährwert
| Nährwert | pro 100 ml |
|---|---|
| Energiegehalt / Brennwert | 632 / 151 kj / kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 16,1 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 16,1 g |
| Salz | 7,3 g |
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