ConFusion Usukezuri Katsuobushi - dünne Bonitoflocken, 100 g
Feine Flocken für Dashi oder als Topping
€ 14,99
(€ 149,90 / kg, inkl. 10% MwSt.
Eigenschaften und Vorteile
- Feine Flocken mit Umami
- Für Brühen & Toppings
- Japanisches Verfahren
Art.-Nr.: COF-F1331, EAN: 3760268341105
Häufig zusammen gekauft mit ConFusion Itokezuri Katsuobushi - sehr feine Bonitoflocken, 20 g
Beschreibung
Diese dünnen Katsuobushi werden nach traditionellem Verfahren in Frankreich hergestellt und sind reich an Umami. Sie eignen sich sowohl für klassische Brühen als auch als Topping auf Takoyaki, Okonomiyaki und vielem mehr.
| Marken: | ConFusion |
|---|---|
| Lagerhinweis: | Kühl, trocken & lichtgeschützt lagern |
| Hersteller: | Makurazaki France Katsuobushi, 32 Rue Léopold Sédar Senghor, 29900, Concarneau, Frankreich, info@mfk-katsuobushi.com, mfk-katsuobushi.com/fr |
| Bevollmächtigter als EU-verantwortliche Person: | ConFusion - Asiatisch kochen, Wilhelm-Exner-Gasse 13, 1090, Wien, Österreich, info@confusion-kochen.at, www.confusion-kochen.at |
Zutaten
Katsuwonus pelamis
Nährwert
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energiegehalt / Brennwert | 1457 / 348 kj / kcal |
| Fett | 3,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,3 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 80 g |
| Salz | 0,5 g |
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