Bundaberg Ginger Beer

Hergestellt nach sorgfältigstem Brauverfahren und nach traditionellem Familienrezept, wird das Ginger Beer zum Schatz der Bundaberg-Familie. Über mehrere Tage lang wird das Ginger Brew von erfahrenen Braumeistern gebraut, um maximale Qualität und unvergleichlichen Geschmack zu gewährleisten.

Ingwerwurzeln werden für die Herstellung nach einem speziellen Verfahren getrocknet, bevor sie zu Mehl vermahlen werden. Dadurch bleibt der natürliche Geschmack optimal erhalten. Anschließend wird der gemahlene Ingwer mit Rohrzucker und Wasser vermengt und für den Gärungsprozess bzw. das Brauverfahren vorbereitet. Um den Geschmack des Ginger Brews zu intensivieren, wird der Ingwer nach der Fermentierung gefiltert und eine geringe Menge an Ingwerstückchen zurückgelassen.

Tipp: Drehe die Flasche vor dem Öffnen kurz um, damit sich der Geschmack des Ginger Brews perfekt in der ganzen Flasche entfalten kann.

Du liebst Ginger Beer auch in deinen Cocktails? Perfekt, denn wir haben hier für dich ein leckeres und schnelles Moscow Mule Rezept, das du ganz einfach zu Hause nachmachen kannst:

Was du brauchst:

• 1 Bundaberg Ginger Beer
• 60 ml Vodka
• 30 ml Limettensaft
• 1 - 2 kleine Stücke Ingwer (optional)
• Limette zum Garnieren
• Eiswürfel

Zubereitung:

1. Ingwer zerdrücken und mit dem Vodka und dem Limettensaft im Shaker gut vermengen.
2. Nach dem Schütteln in einen (vorzugsweise) Kupferbecher abseihen und mit dem Ginger Beer von Bundaberg auffüllen.
3. Mit Eiswürfel und Limettenspalten garnieren und genießen.