Tartuflanghe Tartufo - dunkle Schoko Pralinen

Haselnusspralinen gibt es viele. Doch nicht viele wurden mehrfach preisgekrönt, z. B. bei den International Chocolate Awards 2015 und 2017 oder den Singapore Chocolate Awards 2019. Den dunklen Trifulot Haselnusstrüffeln gelang dieses Kunststück.

Das Geheimnis steckt in der Haselnuss - für TartufLanghe kommen nur handgepflückte, manuell selektierte Haselnüsse aus dem Piemont für ihre Trüffelpralinen in Frage. Die "Nocciola Piemonte IGP" zeichnet sich durch ihren besonders hohen Ölgehalt (70 %) und den unverwechselbaren aromatischen Geschmack aus. Dies hat ihr den Ruf als beste Haselnuss der Welt eingebracht.