Stay Spiced! Wildes Barbecue - kräftiges Wildgewürz, 100 g
Als Rub, für Eintöpfe & Saucen
€ 11,99
(€ 119,90 / kg, inkl. 10% MwSt.
Eigenschaften und Vorteile
- Süß-würzig
- Auch für Rind
- Klassische & exotische Aromen
Art.-Nr.: SW-60122xM, EAN: 9010084026422
Häufig zusammen gekauft mit Stay Spiced! Umami Gewürzzubereitung, 70 g
Beschreibung
Es gibt klassische Aromen, die einfach die idealen Begleiter für kräftige Wildgerichte und dunkles Fleisch sind: Lorbeer, Piment, Pfeffer und Muskatnuss zum Beispiel. Diese sind darum auch im Wildgewürz Wildes Barbecue von Stay Spiced! vertreten.
Allerdings spielt die Gewürzmischung mit spannenden Ergänzungen: zum Beispiel sind auch fruchtiger Ancho-Chili (auch als Poblano bekannt), süßer Kokosblütenzucker, blumige Tahiti Vanille und exotische Tonkabohne in diesem außergewöhnlichen Wildgewürz enthalten.
Küchentipp: Wie der Name Wildes Barbecue schon verrät, eignet sich diese Gewürzmischung hervorragend als Trockenrub - zum Beispiel für Wildschwein, Hirsch oder Reh aber auch für Rindfleisch. Außerdem macht es sich toll in dunklen Saucen und kräftigen Eintöpfen.
| Marken: | Stay Spiced! |
|---|---|
| Ernährungsform: | Vegetarisch, Glutenfrei, Laktosefrei |
| Herkunft: | Österreich |
| Lagerhinweis: | Kühl & trocken lagern |
| Eigenschaften: | frei von Gluten, frei von Laktose |
| Hersteller: | Spiceworld GmbH, Hannakstraße 1 - 3, 5023, Salzburg, Österreich, www.stayspiced.com |
Zutaten
Bergkernsalz (unbehandelt), Geräucherter Paprika (Paprika, Rauch), Demerara Rohrzucker, Petersilienwurzel, Kokosblütenzucker, Kreuzkümmel, Lorbeerblätter, Muskatnuss, Senfmehl, Tonkabohne, Zimt, Piment, Tellicherry Urwaldpfeffer, Tahiti-Vanille, Rosa Pfeffer (Schinusbeere), Orangenschalen, Koriander, Poblano
Nährwert
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energiegehalt / Brennwert | 1051,60 / 251,17 kj / kcal |
| Fett | 5,14 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,9 g |
| Kohlenhydrate | 40,77 g |
| davon Zucker | 34,74 g |
| Ballaststoffe | 2,86 g |
| Eiweiß | 6 g |
| Salz | 26,5 g |
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