Stay Spiced! Umami Gewürzzubereitung

Kombination edelster Reingewürze

Bestseller

  • Ohne Glutamate und Geschmacksverstärker
  • Vielseitig einsetzbar
  • Ideal für die kreative Küche
  • € 6,99 (€ 9,99 / 100 g)

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Art.-Nr.: SW-60047xM, Inhalt: 70 g

EAN: 9010084033307

  • Ohne Glutamate und Geschmacksverstärker
  • Vielseitig einsetzbar
  • Ideal für die kreative Küche

Beschreibung

Das japanische Wort "Umami" heißt übersetzt "schmackhaft, würzig, mit Essenz" und bezeichnet eine eigene Geschmacksrichtung neben süß, sauer, salzig und bitter. Oft auch als besonders wohlschmeckend beschrieben, liegt "umami" in der kreativen Küche voll im Trend und ist schon fast zum Synonym für harmonische Geschmackserlebnisse geworden. Ausprobieren lohnt sich, denn egal ob zu zahlreichen Fleischgerichten, Gemüse, Hülsenfrüchten oder Salaten - Umami passt immer und verleiht Gerichten den besonderen Schliff. Besonders zum Abschmecken von Gemüsegerichten, Suppen oder Dressings geeignet. Auch als Tischsalz zum Nachwürzen die ideale Wahl.

Nicht umsonst zählt diese besondere Gewürzmischung zu den Lieblingen von Star-Koch Roland Trettl.

Unser Tip: Ein tolles Geschenk oder Mitbringsel für alle, die gerne kreativ kochen und das Außergewöhnliche mögen.

Verwendung: Asiatische Küche, Fleischgerichte, Geflügel, Gemüsegerichte, Grillen, Mediterrane Küche, Suppen, Vegetarische Gerichte
Produkteigenschaften: Vegan, Vegetarisch
Spuren von: L - Sellerie, M - Senf
Frei von: Geschmacksverstärkern, Gluten, Künstlichen Aromen, Künstlichen Farbstoffen, Laktose, Glutamat
Produktarten: Gewürzmischungen

Zutaten

  • Zwiebeln
  • Tomate
  • Senfmehl
  • unbehandeltes Meersalz (unjodiert)
  • Selleriewurzel
  • Zitronenschale
  • Schabzigerklee
  • Liebstöckel
  • Lorbeerblätter
  • Sumach (Sumach, 7% Salz)
  • Estragon

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