Ölmühle Fandler Verjus - der Saft der jungen Trauben
Milder Essig, feiner als Zitrone
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Beschreibung
Verjus ist ein saurer Saft, der durch das Auspressen von Trauben entsteht. Er ist deutlich milder als Essig und wird gerne in der französischen, türkischen und iranischen Küche als Würzmittel verwendet. Verjus wird aus nicht gänzlich ausgereiften Trauben erzeugt und ist eine genussvolle Alternative zu Essig, Zitrone oder Wein. Er ist kalorienarm, vegan und ein natürlicher Geschmacksverstärker.
Verjus ist sehr vielseitig in der Küche! Er passt zu Salaten, zum Verfeinern von Saucen, Suppen und Eintöpfen, zu Geflügel, Fisch oder Gegrilltem, zum Einlegen von Gemüse und Früchten, für Meeresfrüchte und für die Zubereitung von Chutneys und Grillsaucen.
| Marken: | Ölmühle Fandler |
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6 Bewertungen
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Chris
21. September 2019
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Susi
06. Dezember 2019
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Bewertet mit 5 von 5 Sternen.
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Eva
22. Oktober 2017
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Sehr milde, angenehme Säure
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Bewertung verfasst von Chris
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Gute Qualität und schnelle Lieferung.
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