Ess muss nicht immer Kaviar sein, aber gut aussehen tut er schon. Die Balsamicoperlen aus weißem Traubenmost sind nicht nur dekorativ, sie fühlen sich auch angenehm im Mund an. Die weißen Perlen sind aus 5 Jahre gereiftem Prelibato von Malpighi gemacht. Sie schmecken zu Obst, Desserts, weißem Fisch und Fleisch.