Jaga's Steirerei Kochschinken - Osterschinken

Für eine gute Jause

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Eigenschaften und Vorteile

  • Mit Buchenholz geräuchert
  • In "Wacholderbeerensur" gereift
  • Einzigartiges Aroma

Art.-Nr.: JS-3, Inhalt: 400 g, EAN: n/a

Beschreibung

Das Schweinefleisch wurde in einer “Wacholderbeerensur” mit Nitritpökelsalz gebeizt. Für das außergewöhnliche Raucharoma ist das Buchholz verantwortlich. Zum Schluss wurde das Fleisch noch gebrüht.

Gütesiegel: Gutes vom Bauernhof
Ursprung: Österreich
Produktarten: Fleisch- & Wurstwaren

Zutaten

  • Schweinefleisch
  • Wacholderbeerensur
  • Nitritpökelsalz
    • Speisesalz
    • Natriumnitrit (E250) [1]
  1. Konservierungsmittel

Enthält Senfkörner

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert788,8 / 188,4 kj / kcal
Fett14 g
  davon gesättigte Fettsäuren5,5 g
Kohlenhydrate0,9 g
  davon Zucker0,9 g
Eiweiß14,8 g
Salz0 g

Die Produktqualität

Fragen & Antworten zu Jaga's Steirerei Kochschinken - Osterschinken

Erhalte spezifische Antworten von Kund:innen, die dieses Produkt erworben haben.

  • Kann ich diesen Schinken kochen? Und wie lange? Mit welchen Zutaten?

    1 Antwort, letzte Antwort vom 21. März 2018

  • Schade, dass der Schinken nicht Bio oder Demeter zertifiziert ist!

    1 Antwort, letzte Antwort vom 23. Februar 2018

Erfahrungsberichte unserer Kund:innen

6 Erfahrungsberichte in Deutsch für Jaga's Steirerei Kochschinken - Osterschinken

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