Die Fünfgewürzmischung wurde in China erfunden und besteht aus 5 Gewürzen, die in einem bestimmten Verhältnis gemischt werden:

• 1 Teil Sternanis
• 1 Teil Sichuanpfeffer
• 1/2 Teil Gewürznelken
• 1/2 Teil Kassia
• 1 1/4 Teil Fenchel

Die Fünfgewürzmischung ist im Handel gemahlen oder alle Zutaten im Ganzen zu erhalten und für chinesische und vietnamesische Gerichte einfach unablässlich.

Produkte mit Fünfgewürzmischung