Galup Colomba Vollkorn

Gesundheitsbewusste Gebäckspezialität

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  • Flaumiger Osterkuchen
  • Aus Weizenvollkornmehl
  • Mit kandierter Orange
  • € 18,89 (€ 2,52 / 100 g)

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Art.-Nr.: IMT-BBE11, Inhalt: 750 g

EAN: 8001130816495

  • Flaumiger Osterkuchen
  • Aus Weizenvollkornmehl
  • Mit kandierter Orange

Beschreibung

Seit 1922 wird in der Konditorei Galup traditionelles piemonteser Gebäck hergestellt. Für die Colomba Vollkorn hat sie ein klassisches Rezept für gesundheitsbewusste Genießer adaptiert. Der Teig für den beliebten, flaumigen Osterkuchen wird aus Natursauerteig und in diesem Fall mit Weizenvollkornmehl hergestellt. Vollkornmehl ist ballaststoff- und mineralstoffreicher als normales Weizenmehl.

Für den köstlichen Geschmack sorgen die Aromen der klassischen Zutaten wie kandierte Orangenschalen, Piemont-Haselnüsse und knackige Mandeln.

Ursprung: Italien
Spuren von: A - Gluten, C - Eier, F - Sojabohnen, G - Milch, H - Schalenfrüchte
Produktarten: Süßigkeiten / Snacks

Zutaten

  • 16% Vollkornweizenmehl
  • kandierte Orangenschale
    • Orangenschalen
    • Glukose-Fruktose-Sirup
    • Zucker
    • Zitronensaftkonzentrat
  • Zucker
  • Butter (Milch)
  • 8% frisches Eigelb aus Freilandhaltung (Kategorie A)
  • Sauerteig
    • Weizenmehl
    • Wasser
  • Mono- und Diglyceride (E471) [1]
  • 3% Vollmilch
  • Invertzucker
  • Salz
  • natürlicher Vanilleextrakt
  • ätherisches Mandarinenöl
  • ätherisches Orangenöl
  • natürliches Aroma
  • 12% Glasur
    • Zucker
    • frisches Eiweiß aus Freilandhaltung
    • 9% Piemont-Haselnüsse
    • Reismehl
    • Reisstärke
    • Puderzucker
      • Zucker
      • Weizenstärke
    • Sonnenblumenöl
    • natürliches Aroma
  • 4% Zuckerkörner
  • 2% Mandeln
  1. Emulgatoren aus Speisefettsäuren

Hinweis für Allergiker: Enthält Haselnüsse, Mandeln, Eier, Milch, Gluten und Soja. Kann Spuren von anderen Nüssen und Schalenfrüchten enthalten.

Herkunft der Zutaten: EU und Nicht-EU

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert1449 / 346 kj / kcal
Fett13,3 g
  davon gesättigte Fettsäuren5,9 g
Kohlenhydrate53,8 g
  davon Zucker35,9 g
Eiweiß5,5 g
Ballaststoffe1,9 g
Salz0,44 g

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